No Annullare OK

>> HomeRicetteMattonella di wurstel e uova (Germania)
 

Mattonella di wurstel e uova (Germania)

Antipasto - Mediamente difficile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : -2 strati di pasta sfoglia
- 4 uova sode + 1 uovo
- 6 wurstel
- 150 g di cavolo
- 150 g di spinaci
- 1 cipolla
- 1 filo d’olio
- 1 manciata di semi di sesamo

Preparazione: :


Innanzitutto cuocete le uova fino a farle rassodare, poi lasciatele raffreddare, sgusciatele e tagliatele a fettine.
Affettate finemente la cipolla precedentemente mondata e tagliate i wurstel a pezzetti; lavate e tagliate a pezzetti il cavolo e gli spinaci.
A questo punto fate rosolare in padella la cipolla con un filo d’olio fino a farla ammorbidire (ma senza farla dorare); dopodichè aggiungete il cavolo a pezzetti, gli spinaci sminuzzati e infine i wurstel.
Regolate di sale e di pepe e mescolate bene, quindi portate il soffritto a cottura.
Stendete la prima sfoglia su una teglia, mettete il soffritto preparato, poi le uova a fettine, infine coprite con il secondo strato di sfoglia.
Sigillate la mattonella ai lati e bucherellate la superficie, poi spennellatela con un uovo sbattuto e cospargete con i semini di sesamo.
Infornate in forno preriscaldato a 180⁰ C (termostato 6) e fate cuocere per circa 15 minuti.
Tagliate a quadratini, fate intiepidire e servite.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤