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Mele caramellate

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 2 mele
- 10 g di burro
- 20 g di zucchero
- 1 pizzico di cannella
- il succo di 1 limone

Preparazione: :


Per prima cosa, sbucciate le mele, rimuovete il torsolo utilizzando l’apposito strumento, tagliatele a fette orizzontalmente e adagiate le fette su una teglia nella quale avrete precedentemente fatto sciogliere il burro.

Fatele cuocere a fiamma alta un paio di minuti in modo che assumano un colore dorato su entrambi i lati, rimuovete poi il grasso formatosi durante la cottura, spargetevi sopra lo zucchero, abbassate la fiamma e lasciatele insaporire finché lo zucchero non comincia a prendere colore.

Trasferite le vostre mele caramellate su un piatto da portata, spargetevi sopra un pizzico di cannella, bagnatele con il succo di limone e servitele tiepide o fredde.

Osservazioni :

Le mele caramellate sono un gustoso dessert, ideale per stupire i vostri bambini alla fine di ogni pasto, ma amatissime anche dagli adulti proprio per il loro gusto delizioso, arricchito dal profumo della cannella.

 
Ricetta proposta da maria
 

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