No Annullare OK

>> HomeRicetteMerluzzo con patate (Portogallo)
 

Merluzzo con patate (Portogallo)

Secondo piatto - Facile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 Kg di merluzzo a fettine
- un cucchiaio di sale
- una decina di patate

Preparazione: :


Il merluzzo è un pesce molto utilizzato nella cucina portoghese; una delle ricette tradizionali è quella del merluzzo con le patate, una ricetta semplice, da realizzare con pochi ingredienti, ma allo stesso tempo gustosa e delicata.
Per preparare questo delizioso merluzzo con le patate è necessario, innanzitutto, mettete il pesce a mollo con abbondante acqua fredda per 24 ore circa (un giorno e una notte).
Il giorno dopo, iniziate la preparazione del piatto; per prima cosa pelate le patate, lavatele bene sotto acqua corrente e mettetele in un tegame con abbondante acqua salata, quindi lasciatele bollire.
Quando l’acqua avrà raggiunto l’ebollizione, aggiungete anche il merluzzo e proseguite la cottura a fiamma moderata.
A cottura ultimata, trasferite il merluzzo con patate nei piatti da portata e servite il piatto ben caldo.
Anche se la ricetta originale non lo prevede, potete arricchire il piatto, se gradite, con un rametto di prezzemolo fresco finemente tritato.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤