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Mezzelune di sfoglia alla crema di tonno

Antipasto - Facilissimo - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 scatolette di tonno sott'olio
- 250 g di ricotta fresca
- Pepe

Preparazione: :


Per prima cosa prendete il tonno, sgocciolatelo e sminuzzatelo con l'aiuto di una forchetta.

Mettetelo in una terrina, aggiungete la ricotta e un pizzico di pepe e mescolate energicamente per ottenere una crema omogenea e liscia.

Disponete il rotolo di pasta sfoglia su un piano e con l'aiuto di un coppapasta rotonda tagliate 4 grandi dischi di pasta sfoglia.

Disponete, sulla metà di ogni disco, la crema di tonno appena preparata, avendo cura di lasciare un po' di spazio ai bordi per chiudere le mezzelune ed evitare la fuoriuscita di condimento.

Adesso chiudete il disco di sfoglia a metà, esercitando una leggera pressione per sigillare i bordi.

Disponete le mezzelune su una teglia coperta con carta da forno, quindi infornate a 200°C (termostato 6) per circa 20 minuti.

Passato questo tempo, prelevate le mezzelune alla crema di tonno dal forno, fatele intiepidire e servitele.
 
Ricetta proposta da lucia
 

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