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Millefoglie con roast beef e robiola

Antipasto - Facile - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 300 g di roast beef
- erba cipollina
- 200 g di rucola
- 100 g di pomodorini
- 200 g robiola
- sale q.b.
- pepe q.b.

Preparazione: :


La millefoglie di roast beef e robiola è un piatto semplice e leggero, molto veloce da preparare e ideale per un pranzo tra amici.
Iniziate la preparazione di questo piatto mettendo la robiola all'interno di una terrina; aggiungete l'erba cipollina lavata e tritata (o quella secca nelle confezioni già pronte), aggiungete anche i pomodorini, precedentemente lavati e tagliati a piccoli cubetti e una macinata di pepe fresco, quindi mescolate bene per far amalgamare gli ingredienti.
Pulite la rucola, lavatela e asciugatela quindi tritatela finemente.
A questo punto preparate un piatto da portata, disponetevi uno strato di roast beef all'interno di un coppa-pasta, aggiungete quindi la robiola mischiata con i pomodorini, un altro strato di roast beef ed infine la rucola fresca.
Servite questo piatto fresco, accompagnandolo con grissini freschi di forno.
 
Ricetta proposta da lucia
 

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