No Annullare OK

>> HomeRicetteMillefoglie di zucca
 

Millefoglie di zucca

Contorno - Mediamente difficile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 5 persone) : - 4 patate grosse
- 400 g di zucca
- 2 uova
- 50 ml di latte
- 80 g di grana
- un pizzico di noce moscata
- 10 foglie di menta
- olio
- sale
- pepe

Preparazione: :


Iniziate la preparazione di questa golosa millefoglie, lavando le patate e la zucca.

Sbucciate e tagliate le verdure a fette sottili con l'ausilio di una mandolina e tenetele da parte.

Sgiusciate le uova in una ciotola, e sbattetele energicamente.

Incorporate poco alla volta il latte, quindi insaporite con sale, pepe e noce moscata e mettete il composto da parte.

Disponete le patata in una pirofila da forno, sovrapponendole leggermente, quindi conditele con il composto di uova e latte.

Grattugiate il grana a scaglie con l'aiuto di una grattugia, e sistematevi sopra la zucca.

Procedete in uqesto modo fino ad esaurire gli ingredienti.

Disponete in superficie uno strato di composto all'uovo.

Coprite la pirofila con un foglio d'alluminio e infornate a 200° (termostato 8) per 40 minuti.

Trascorso il tempo necessario, togliete la pirofila dal forno e lasciatela intiepidire.

Servite la millefoglie alla zucca, decorandola con qualche fogliolina di menta.
 
Ricetta proposta da lucia
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤