No Annullare OK

>> HomeRicetteMinestra di pollo e cocco (Congo)
 

Minestra di pollo e cocco (Congo)

Piatto unico - Mediamente difficile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di pollo
- 200 g di cocco a pezzetti
- 1 cipolla
- 100 g di foglie di banano
- 1 pili pili (peperoncino)
- 2 carote
- 2 patate
- sale

Preparazione: :


Per prima cosa pulite il pollo e tagliatelo a piccoli tocchetti; lavate le verdure, quindi mondate la cipolla e tagliatela a pezzi , pelate le patate e tagliatele a cubetti, infine tagliate le carote a pezzetti.
Riempite un tegame con dell’acqua e mettete la cipolla, le carote e le patate, poi aggiungete anche il pollo a tocchetti; mettete la pentola sul fuoco e aggiungete il pili pili tritato (una varietà di peperoncino molto piccante).
Aggiungete quindi le foglie di banano sminuzzate e fate cuocere per almeno 20 minuti coprendo il tegame con un coperchio; condite la minestra con una presa di sale.
A cottura ultimata aggiungete il cocco tagliato a pezzetti e lasciate insaporire.
Spegnete la fiamma, trasferite la minestra di pollo e cocco nelle scodelle e servitela ben calda.
Accompagnate la minestra con delle fette di pane raffermo tostate, oppure cuocete nel tegamecon la minestra anche il riso (versatelo a cottura quasi ultimata calcolando il tempo di cottura del riso).
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤