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Mini meringhette

Dolciumi - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 10 persone) : - zucchero (3 cucchiai da minestra)
- 1 uovo (albume)

Preparazione: :


Versare un albume d'uovo e lo zucchero in una fondina e sbattere con una forchetta.
Passare l'impasto in un sac-a-poche.
Stendere un foglio di carta forno nella teglia del forno.
Portare il forno a 150 gradi.
Formare sulla teglia piccole noccioline di impasto grandi come l'unghia del dito mignolo.
Infornare e cuocere fino a che cominciano appena a cambiar colore.
Sfornare, raffreddare e mettere in un barattolo di vetro ad imboccatura larga.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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