No Annullare OK

>> HomeRicetteMini sformati di patate con pancetta e feta greca
 

Mini sformati di patate con pancetta e feta greca

Antipasto - Facilissimo - Economico
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di patate della medesima dimensione
- 1 uovo piccolo
- 10 g di prezzemolo tritato
- 10 g di grana grattugiato
- 100 g di pancetta tesa a fettine
- 150 g di feta
- 50 ml d’olio extravergine d’oliva
- sale
- 50 g di pangrattato

Preparazione: :


Per prima cosa lavate le patate accuratamente, poi mettetele in una pentola con acqua leggermente salata e fatele bollire il tempo necessario alla cottura.
Non appena sono morbide (potete verificare con i denti di una forchetta), scolatele e sciacquatele sotto il getto dell'acqua fredda, sbucciatele e schiacciatele con uno schiacciapatate.
Mettete la purea di patate in una ciotola capiente, quindi aggiungete sale, pepe, un goccio d'olio d'oliva, il prezzemolo finemente tritato e l'uovo sbattuto.
Ungete degli stampini con olio d'oliva (anche in alluminio usa e getta se non avete altri stampi), cospargeteli con il pangrattato e mettete uno strato di composto di patate sullo sfondo.
Aggiungete una fetta di pancetta (eventualmente tagliata a metà) e dei pezzetti di feta, quindi ricoprite con altro composto di patate.
Spolverizzate con pangrattato quindi infornate per circa 15 minuti in forno caldo a 180°C (termostato 6) .
Passato questo tempo, prelevate i mini sformati e serviteli.

Osservazioni :

parte della cottura su gas

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤