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Mini tartine con pomodori secchi e acciughe (Spagna)

Antipasto - Facile - Economico - Senza maiale
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ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 6 fette di pan carrè
- 12 pomodori secchi
- 12 acciughe
- olio extravergine d'oliva

Preparazione: :


Come stupire i vostri amici durante un aperitivo?
Ecco la ricetta che fa per voi!
Uno stuzzichino semplicissimo ma dal gusto deciso.
Prendete le fette di pan carré e privatele dei bordi aiutandovi con un coltello.
Tagliate ogni fetta a metà, diagonalmente, ottenendo quindi per ogni fetta due triangoli.
Prendete una padella antiaderente, mettetela sul fuoco a fiamma moderata e fate scaldare il fondo.
Disponetele le fette di pan carré e fatele abbrustolire per circa 2 minuti, poi giratele dall'altro lato.
Le fette dovranno essere ben abbrustolite su entrambi i lati.
Procedete in questo modo, tostando tutto il pane.
Disponete le fette di pancarrè su un piatto da portata, quindi condite ogni fetta con due acciughe, ben sgocciolate, e due pomodori secchi.
Aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva e servite.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
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