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Mousse ai lamponi (facile)

Dolce - Mediamente difficile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Mousse ai lamponi (facile)
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ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 250 g di lamponi
- 100 g di zucchero
- 25 cl di panna molto fredda
- Estratto di Vaniglia

Preparazione: :


Lasciare da parte qualche lampone per la decorazione e schiacciare il resto con una forchetta aggiungendo lo zucchero.
Montare la panna con qualche goccia di estratto di vaniglia; poi incorporare delicatamente la purea di lamponi.
Versare la mousse in apposite coppe e guarnire con i lamponi freschi.
Mettete in frigorifero fin quando la consistenza sarà più soda, quindi servire.
 
Ricetta proposta da lucia
 
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