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Muffin banana-cioccolato bianco

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Muffin banana-cioccolato bianco
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Tempo di preparazione: : 0 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 8 muffins) : - 3 banane
- 1 uovo
- 75 g di margarina o burro
- 70 g di cioccolato bianco a pezzetti
- 170 g di zucchero
- 165 g di farina
- 1 cucchiaino e 1/2 di lievito
- un pizzico di sale
- un po' di noce di cocco grattugiata

Preparazione: :


Preriscaldare il forno a 200°C.
Mescolare farina, zucchero, lievito e sale.
In un altro recipiente, mescolare l'uovo con le banane spezzettate, aggiungere il burro fuso e le pepite di cioccolato.
Aggiungere la miscela a base di farina.
Versare l'impasto in uno stampo per muffin e spolverare di noce di cocco grattugiata.
Infornare 20-25 minuti.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
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