No Annullare OK

>> HomeRicetteMuffin di mais e bacon (USA)
 

Muffin di mais e bacon (USA)

Antipasto - Facile - Economico
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 25 minuti

Ingredienti (per 12 muffin) : - 120 g di bacon
- 100 g di farina di mais
- 150 g di farina bianca
- 1 cucchiaino di lievito per impasti salati
- 2 uova
- 1 tazza di latte intero
- 45 ml di olio di semi
- sale e pepe q.b.

Preparazione: :


Preriscaldate il forno a 190°C (termostato 6).
Tagliate il bacon a dadini e mettetelo a rosolare in una padella antiaderente facendo attenzione a non farlo seccare troppo poi mettetelo in un piatto coperto con della carta assorbente affinché trattengano l'unto.
In una capiente ciotola mescolate la farina di mais con la farina bianca e il lievito in polvere, mescolate bene e aggiungete anche il sale, un pizzico di pepe e i dadini di bacon.
Volendo potete aggiungere anche qualche spezia ma vostro piacere.
In una ciotola sbattette leggermente le uova con l'olio e il latte.
Unite gli impasti delle due ciotole e mescolate con cura .
Ungete e infarinate dodici stampini da muffin dal diametro di 6,5 centimetri, con l'aiuto di un cucchiaio riempiteli per tre quarti della loro capacità e cuocete in forno già caldo per 25/30 minuti.
Quando saranno ben dorati in superficie spegnete il forno e lasciate raffreddare i muffins per cinque minuti prima di sfornare.
Togliete i muffins dagli stampi e fate raffreddare completamente su una griglia. Servite tiepidi.

Osservazioni :

Parte della cottura su gas

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤