No Annullare OK

>> HomeRicetteMuffin salati allo scalogno
 

Muffin salati allo scalogno

Antipasto - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Muffin salati allo scalogno
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 35 minuti

Ingredienti (per 10 Muffin) : - 300 g di farina
- 100 ml di latte
- 2 uova
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per pizze e torte salate
- 6 scalogni
- pepe nero macinato al momento q.b.
- sale q.b.
- 4 cucchiai d’olio di oliva

Preparazione: :


Pulire bene gli scalogni poi tagliarli finemente a fettine.
Scaldare circa quattro cucchiai d’olio di oliva in una padella, mettere le fette di scalogno, cospargere con poco sale poi farli saltare per qualche minuto e sgocciolarli.
Rompere le uova in una ciotola aggiungere il sale e il pepe nero macinato al momento e sbatterli con una forchetta poi unire il latte, la farina, l’olio e il lievito. Amalgamare bene il tutto usando una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e consistente.
Aggiungere le fettine di scalogno e incorporarle all’impasto.
Dividere il composto ottenuto in stampi (una decina).
Mettere gli stampi nel forno, precedentemente scaldato, e lasciar cuocere per circa una trentina di minuti a 180°C (termostato 6).
Togliere gli stampi dal forno lasciar raffreddare per qualche minuto poi sformare i muffin.
Disporre i muffin in un piatto da portata e servirli tiepidi.

Osservazioni :

Parte della cottura è su gas.

 
Ricetta proposta da raffa
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤