No Annullare OK

>> HomeRicetteMuffins al prosciutto e olive verdi
 

Muffins al prosciutto e olive verdi

Stuzzichino - Mediamente difficile - Economico

Ricetta Muffins al prosciutto e olive verdi
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 12 muffins) : Per l'impasto secco:
- 225 g di farina
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio (facoltativo)
- 1/2 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di sale fino

Per l'impasto cremoso:
- 2 uova
- 80 g di burro fuso
- 1 yogurt bianco al naturale
- 20 ml di latte

Per il ripieno:
- 250 g di prosciutto
- 80 g di olive verdi sgocciolate (3 olive per muffin)
- senape
- rosmarino tritato
- cucchiaino di origano

Preparazione: :


Mescolare tutti gli ingredienti dell'impasto secco im una ciotola.
In una seconda ciotola, rompere le uova e sbatterle.
Aggiungere il burro fuso, lo yogurt, il latte e mescolare bene.
Incorporare il ripieno con l'impasto cremoso: la senape, le erbe aromatiche, il prsciutto tagliato a dadini e le olive verdi tagliate a pezzettini. Mescolare.
Incorporare l'impasto secco e mescolare.
Riempire gli stampini per i muffin a 3/4(oliarli o imburrarli se non sono in silicone), e infornare a 190°C (termostato 6-7) per 20 minuti.
Aspettare che si raffreddino prima di servire come aperitivo o antipasto.

Osservazioni :

Per sformare i muffins molto più facilmente, è meglio utilizzare gli stampini al silicone. Con questo tipo di stampo, si sformano anche se sono caldi.

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤