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Nocciole tostate in festa (Francia)

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Nocciole tostate in festa (Francia)
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 8 persone) : - 200 g di farina setacciata con lievito incorporato
- 200 g di nocciole tostate
- 500 ml di latte intero
- 6 uova
- 200 g di zucchero semolato
- 100 g di burro ammorbidito
- 20 g di burro per lo stampo
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 pizzico di sale

Preparazione: :


Per cominciare, accendete il forno a 180°C / termostato 6.
Nel frattempo versate la farina ed il lievito in una terrina capiente, formate una fontana e rompetevi dentro le uova, unite lo zucchero, le nocciole tritate grossolanamente, il burro ridotto a pezzetti, la scorza grattugiata del limone, il latte a filo ed il pizzico di sale.
Lavorate gli ingredienti con lo sbattitore elettrico a velocità massima fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto, imburrate uno stampo per dolci e trasferite il composto nello stampo, dopodiché mettete a cuocere in forno per una trentina di minuti.
A cottura ultimata, sfornate lo stampo e lasciatelo raffreddare una quindicina di minuti.
Infine, adagiate le nocciole su un piatto da portata, tagliate a fette e servite con una bella tazza di tè oppure di caffè, a secondo i vostri gusti.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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