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Noodles all'asiatica

Primo piatto - Facile - Economico - Senza maiale
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ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 45 minuti

Ingredienti (per 4 Persone) : - 275 g di noodles asiatici
- 320 g di petti di pollo
- 450 g di peperoni
- 1 piccola carota
- 1 grossa cipolla bianca
- brodo
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 4 cucchiai di salsa di soia

Preparazione: :


Tagliare il pollo a cubetti. Tagliare poi il peperone, la cipolla e la carota a listarelle sottili.
Preparare 500 ml di brodo vegetale in una padella larga.
Immergere i vostri peperoni con le carote. Cuocere con il coperchio a fuoco medio.
Nel frattempo, soffriggere la cipolla in 1 cucchiaino di olio di sesamo e rimuovere.
A fuoco alto, inserire il pollo per 3 minuti, poi lasciare cuocere, mescolando a fuoco medio per qualche minuto.
Rimuovere dal fuoco e mescolare la salsa di soia con il pollo. Una volta che i peperoni e le carote saranno al dente, togliere un po’ di brodo e aggiungere il pollo e la cipolla.
Far cuocere a fuoco lento. Immergere i noodles asiatici in acqua bollente (seguire le istruzioni riportate sulla confezione), poi scolarli.
Inserirli nella vostra preparazione e mescolare bene. Fare bollire qualche minuto. Il vostro piatto è pronto da gustare!

Osservazioni :

Ricetta asiatica.

 
Ricetta proposta da pamela
 
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