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Noodles realizzati express

Primo piatto - Facile - Economico
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 500 g di noodles
- 100 g di funghi neri
- 4 fette di bacon o di tacchino
- salsa di soia
- pezzi di ananas
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla
- olio di sesamo
- germogli di soia
- 5 spezie

Preparazione: :


Di solito faccio questa ricetta quando non ho troppa voglia o tempo per cucinare. È possibile sostituire il bacon di maiale con il pollo, il maiale o i gamberetti e così via.
Per cominciare, cuocere i noodles in abbondante acqua calda per 5 minuti circa, dopodiché scolarli e metterli da parte.
Lavare i funghi neri, cuocere anche quest’ultimi in acqua per 5 minuti e poi scolarli.
In una padella antiaderente o in un wok, scaldare l’olio di sesamo e friggere le cipolle, l'aglio schiacciato e le cinque spezie.
A questo punto, aggiungere i pezzetti di ananas, il bacon, i funghi neri e i noodles (staccati ad uno ad uno con l’aiuto di una forchetta) e due minuti prima della fine della cottura I germogli di soia.
Condire infine il tutto con 2 cucchiai di salsa di soia. E voilà il nostro piatto è pronto, trasferire quindi nei piatti e servire in tavola. Buon appetito!
 
Ricetta proposta da pamela
 
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