No Annullare OK

>> HomeRicetteNoodles con salmone affumicato e verdure (Giappone)
 

Noodles con salmone affumicato e verdure (Giappone)

Primo piatto - Mediamente difficile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di noodles
- 300 g di salmone affumicato
- 4 zucchine piccole
- 4 carote
- 40 g di germogli di soia
- 10 g di semi di sesamo
- 30 g di crescione
- 4 cl di olio di semi
- 4 cl di olio di sesamo tostati
- 2 cl di salsa di soia

Preparazione: :


Innanzitutto, fate scaldare metà dell’olio di semi in un wok (se non lo avete potete utilizzare una padella antiaderente dal fondo spesso e i bordi alti), unitevi il salmone spezzettato, fatelo rosolare qualche minuto poi estraetelo dalla padella e tenetelo in caldo.
Mondate le carote e le zucchine e tagliatele a listarelle; lavate il crescione e asciugatelo con della carta assorbente.
Fate sobbollire una casseruola d’acqua con poco sale, versatevi i noodles, spegnete il fuoco e lasciateli in acqua per circa 5 minuti.
Scaldate l’altra metà dell’olio di semi nel wok, mettetevi le zucchine, rosolatele un paio di minuti, aggiungete le carote, rosolate anch’esse un paio di minuti e unite infine i germogli di soia.
Scolate i noodles, metteteli nel wok con le verdure, aggiungete il salmone, l’olio di sesamo e la salsa di soia, mescolate il tutto, spargete sopra i semi di sesamo tostati e il crescione e lasciate insaporire pochi istanti.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤