No Annullare OK

>> HomeRicetteNucatoli buteresi
 

Nucatoli buteresi

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 40 minuti
Tempo di cottura: : 60 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 1 kg di farina
- 1 kg di mandorle tostate e tritate
- 1 kg di zucchero
- 10 g di cannella
- 1 vaniglia
- 200 g di margarina
- 2 scorze di arancia tritate
- 2 scorze di mandarini tritate
- 3 scorze di limone grattugiate
- 60 ml di olio
- 1 tuorlo d'uovo
- 5 gocce di limone

Preparazione: :


Versare la farina su un piano di lavoro.

Formare un buco al centro ed unirvi 900 g di zucchero, la margarina a tocchetti, il tuorlo d'uovo, le mandorle, le scorze di arancia e di mandarino.

Impastare con vigore, unendo, infine, la vaniglia e la cannella.

Continuare a lavorare l'impasto aggiungendo l’olio d'oliva ed eventualmente, un po' acqua.

L’impasto dovrà risultare morbido ed omogeneo.

Ricavare delle piccole porzioni di impasto e dargli la forma che preferite.

Adagiare i biscotti su una teglia e fare cuocere in forno preriscaldato a 180°C (termostato 6) per 40 minuti.

Preparare la glassa, sbattendo in una ciotola l’albume d'uovo con lo zucchero e le gocce di limone.

Lavorare il composto fino ad ottenere una salsa piuttosto densa e di colore bianco.

Sfornare i biscotti e spennellarli con la glassa.

Far intiepidire e servire.

 
Ricetta proposta da olfa
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤