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Nuvola alle fragole

Dolce - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 1 rotolo di pasta brisée
- 250 g di mascarpone
- zucchero (3 cucchiai)
- zucchero vanigliato (1 bustina)
- 250 g di fragole

Preparazione: :


Stendere la pasta in una teglia da forno, bucherellarla con una forchetta e cuocerla.
Lavare le fragole con dell'acqua fredda.
Asciugarle e togliere il picciolo.
Sfornare la pasta e lasciarla raffreddare.
Sbattere il mascarpone con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una crema.
Spalmarla sul fondo della torta e disporre le fragole a forma di rosa.

Bevanda consigliata: :

Moscato o Champagne

 
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