No Annullare OK

>> HomeRicetteOmelette croccante (Francia)
 

Omelette croccante (Francia)

Secondo piatto - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 8 uova
- 150 g di patate
- 50 g di formaggio grattugiato
- 1 cipolla
- sale
- pepe
- 1 pizzico di peperoncino
- 4 cl di olio extra vergine di oliva

Preparazione: :


L'omelette croccante è una semplicissima omelette cucinata in Francia, a base di patate tritate, cipolla, uovo e insaporita con peperoncino.
Per prepararla, sbattere energicamente le uova all'interno di una ciotola capiente, utilizzando una forchetta, poi condire a piacere con sale e pepe e un pizzico di peperoncino.
Grattugiare la cipolla e le patate, dopo averle sbucciate, quindi, aggiungerle alle uova sbattute e mescolare bene.
Unire il formaggio grattugiato e mettere da parte.
Far riscaldare l'olio d'oliva in una padella piuttosto grande, preferibilmente antiaderente.
Non appena la padella sarà ben calda, versare il composto di uova appena preparato, far cuocere leggermente la base, quindi girare delicatamente l'omelette e continuare la cottura a fuoco medio.
Servire l'omelette croccante, accompagnata preferibilmente da un'insalata verde o da un contorno di spinaci bolliti.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤