No Annullare OK

>> HomeRicetteOmelettes con peperoni e cipolle (Spagna)
 

Omelettes con peperoni e cipolle (Spagna)

Antipasto - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 6 uova
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 peperoncino tritato
- 2 peperoni
- 1 cipolla
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 4 bruschette di pane
- olio
- sale, pepe, origano

Preparazione: :


Spuntate i peperoni e tagliateli a pezzetti; dopodiché tritate la cipolla e fatela ammorbidire in padella con un filo d’olio.
Non appena la cipolla si sarà ammorbidita, aggiungete i peperoni, il prezzemolo fresco tritato finemente e un pizzico di sale e di pepe.
Fate rosolare le verdure a fiamma moderata per un paio di minuti, poi aggiungete un bicchiere di acqua calda e portate a cottura.
Intanto sgusciate le uova in una ciotola e sbattetele insieme a due cucchiai di panna da cucina, un pizzico di sale e di pepe e il peperoncino tritato; versate il composto in una padella unta d’olio e preparate un’omelette spessa.
Mettete l’omelette in un piatto da portata, cospargetela con il soffritto di peperoni e cipolla, poi arrotolatela e tagliatela a pezzetti.
Prendete delle bruschette condite con olio e origano, mettetele nei piatti e adagiatevi sopra i pezzetti di omelette, poi servitele come antipasto.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤