No Annullare OK

>> HomeRicettePaccheri con pesto di zucchine e speck
 

Paccheri con pesto di zucchine e speck

Primo piatto - Facile - Economico
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 350 g di paccheri
- 150 g di speck
- 2 zucchine
- 100 g di parmigiano
- 1 tazzina di latte
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva

Preparazione: :


Iniziate la preparazione di questo piatto lavando e spuntando le zucchine; tagliatele poi a pezzi grossolanamente e mettetele in un frullatore; aggiungete un filo d'olio e fate andare le lame per un minuto, quindi aggiungete il formaggio grattugiato, il latte, il sale e il pepe e frullate ancora, fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Tenete quindi il pesto di zucchine da parte.
In una padella con olio extravergine d'oliva, fate soffriggere lo speck, fin quando non otterrà un colorito bruno e una consistenza ben croccante.

Cuocete i paccheri in abbondante acqua salata, scolateli al dente e versateli in padella con lo speck, quindi aggiungete il pesto di zucchina, precedentemente preparato.
Disponete i paccheri al pesto di zucchine e speck sui piatti singoli, quindi servite, accompagnando con del parmigiano grattugiato.
 
Ricetta proposta da lucia
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤