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Palline di cocco asiatiche

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Palline di cocco asiatiche
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 8 persone) : - 1 bustina di tapioca
- 1 lattina di latte di cocco
- 2 banane
- 1 bicchiere d'acqua
- 1 bicchiere di zucchero (1/2 bicchiere se non ci piace il dolce)

Preparazione: :


Versare il latte di cocco e il bicchiere d'acqua in un pentolino e far scaldare. Schiacciare le banane e metterle da parte.
Quando il mix è caldo, versare metà della tapioca e le banane. Mescolare bene. La tapioca deve diventare trasparente.
Suggerimento: se la tapioca si incolla sul fondo del pentolino, lasciarlo a bagno una notte in acqua calda.
Formare delle palline che possiamo passare in un po' di noce di cocco grattugiata o zucchero a velo.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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