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Palline di riso

Antipasto - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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ricettario

Tempo di preparazione: : 60 minuti
Tempo di cottura: : 45 minuti

Ingredienti (per 12 palline) : - riso cotto
- salsa di pomodoro
- 2 uova
- Parmigiano
- pangrattato
- farina

Preparazione: :


Mescolare 1 uovo, il Parmigiano grattugiato, un po' di pangrattato, la salsa di pomodoro e il riso.
Formare delle palline e passarle nella farina.
Intingerle successivamente nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
Friggere.

Osservazioni :

Al centro delle palline, si può aggiungere un pezzettino di formaggio.

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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