No Annullare OK

>> HomeRicettePalline dolci di riso al cocco (Tailandia)
 

Palline dolci di riso al cocco (Tailandia)

Dolce - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : Per le palline:
-300 g di riso
- 1 bicchiere di latte di cocco
- 50 g di burro
- 1 spolverata di cannella
- 100 g di cocco a pezzi
- 400 ml di olio per friggere

Per la pastella:
-200 g di farina
- 1 uovo
- 1 bicchiere di latte
- 3 cucchiai di zucchero

Per lo sciroppo
-300 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- 100 g di farina di cocco

Preparazione: :


Passate il riso sotto acqua corrente, poi lessatelo, scolatelo e mettetelo in una scodella capiente; mentre è ancora caldo aggiungete il burro e il latte di cocco, quindi mescolate bene e lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo preparate una pastella con farina, latte, un uovo e lo zucchero, quindi amalgamate bene fino ad ottenere una pastella liscia.
Condite il riso con una spolverata di cannella e il cocco a pezzi sminuzzato; impastate bene il riso e lavoratelo con le mani in modo da realizzare delle palline.
A questo punto passate le palline nella pastella e friggetele in olio caldo; una volta pronte lasciatele raffreddare.
Per finire immergetele in uno sciroppo preparato scaldando acqua, zucchero e un cucchiaio di miele, poi passatele nella farina di cocco.
Fate aderire bene la farina di cocco, mettete i dolcetti a riposare e serviteli freddi.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤