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Pane fritto della nonna

Dolciumi - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale - Casher

Ricetta Pane fritto della nonna
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Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 3-4 fette di pane raffermo
- 2 bicchieri di latte
- 1 uovo
- Zucchero
- Cannella
- Olio per friggere

Preparazione: :


Rimarrai impressionato dalla semplicità di questa ricetta: per prima cosa versa l’olio per friggere in un pentolino ampio e capiente e mettilo su fiamma alta. Nel frattempo dividi gli ingredienti in 3 ciotole diverse, una per il latte, una per l’uovo (che sbatterai con una forchetta) e uno per lo zucchero misto alla cannella.

Quindi prendi una fetta di pane e intingila nel latte da entrambi i lati, fai lo stesso con l’uovo e infine ripassala ben benino nello zucchero. Immergi il pane nell’olio bollente e cuoci finchè non vedrai lo zucchero caramellarsi e dorare la fetta.

Adesso potrai scolarlo su carta paglia (non assorbente perché lo zucchero si attaccherebbe alla carta!), tagliarlo a bastoncini e servirlo. Vorrai non smettere più di mangiarlo!

Osservazioni :

Grazie a Anna, di Fornelli a Spillo per questa ricetta!

 
Ricetta proposta da Anna_FornelliASpillo
 

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