No Annullare OK

>> HomeRicetteParrozzini
 

Parrozzini

Dolce - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 24 [Pour] 24 parrozzini) : - 3 uova intere
- 300 g di ricotta
- 200 g di zucchero
- 300 g di mandorle in polvere
- 250 g di farina
- 5 cl d'olio
- lievito chimico (1/2 bustina)
- 1/2 limone (la scorza)
- estratto di mandorle amare (1 cucchiaino)

Per la glassa:
- 150 g di cioccolato
- zucchero a velo (2 cucchiai)
- 10 cl d'acqua

Preparazione: :


Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e sbattere di nuovo.

Aggiungere la ricotta, l'olio, la polvere di mandorle, la farina, il lievito e, infine, l'estratto di mandorle.

L'impasto è molto denso.

Oliare degli stampini.

Infornare a 200°C per 10 minuti.

Far dorare i parrozzini, lascairli raffreddare e poi glassarli.

Far sciogliere lo zucchero con dell'acqua in un pentolino.

Mettere sul fuoco per far ridurre un po'.

In un altro pentolino, far fondere il cioccolato a fuoco molto lento.

Incorporare poco a poco lo sciroppo di zucchero al cioccolato senza smettere di mescolare.

Immergere i dolcetti nel cioccolato e lasciar raffreddare.

Bevanda consigliata: :

Chianti

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤