No Annullare OK

>> HomeRicettePeperoni ripieni vegetariani
 

Peperoni ripieni vegetariani

Antipasto - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 60 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 4 bei peperoni (qualsiasi colore)
- 1/2 mazzetto di prezzemolo
- 1/2 mazzetto di coriandolo
- 1/2 mazzetto di aneto
- 2 cipolle medie, tritate
- 1 cucchiaio abbondante di concentrato di pomodoro
- 1,5 tazza di riso
- Sale e pepe
- Paprika

Per la salsa:
- 1 cipolla
- Concentrato di pomodoro
- olio
- 1 dado di brodo vegetale
- Sale e pepe

Preparazione: :


Come prima cosa preparare il ripieno per i peperoni:
unire il riso con le erbe tritate finemente, le spezie e il concentrato di pomodoro.
Mescolare bene.
Rimuovere il "cappello" dei peperoni e sciacquare l'interno eliminando i semini.
Preparare la salsa facendo rosolare la cipolla con il dado, il concentrato di pomodoro, quindi diluire con un po’ d'acqua.
Lasciar cuocere a fuoco medio fino ad ebollizione.
Riempire i peperoni con tre quarti del condimento precedentemente preparato, e con un po di salsa di pomodoro, quindi collocarli nella casseruola con la salsa.
Lasciar cuocere a fuoco dolce, e appena pronti, servire.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤