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Pesce crudo marinato alla menta

Antipasto - Facilissimo - Economico - Senza maiale

Ricetta Pesce crudo marinato alla menta
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di filetti di trota o salmone
- il succo di 3 limoni
- 10 a 15 foglie di menta fresca
- 20 cl di olio d'oliva

Preparazione: :


Pulire i filetti di pesce con acqua fredda e togliere le spine.
Tagliare i filetti a pezzetti di 4x2cm.
Posizionare il pesce in un piatto evitando di accavallare i pezzetti. Spargere di menta fresca.
Mescolare il succo di limone e l'olio d'oliva.
Ricoprire completamente il pesce con il condimento appena preparato.
Lasciar marinare per 12 ore.

Bevanda consigliata: :

Vino bianco secco

 
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