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Pizza alle pere

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - pasta per la pizza
- 6 pere abbastanza succose
- 10 cl di panna da cucina
- acquavite di pera (1 cucchiaio)
- zucchero a velo

Preparazione: :


Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6).
Posizionare la pasta in una teglia infarinata e arrotolare i bordi.
Tagliare le pere a fettine sottili, disporle sulla pasta e spolverare di zucchero a velo.
Infornare per 15 minuti.
Togliere dal forno e fare un flambé con l'acquavite.
Servire con la panna.
 
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