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Pizza tortilla

Antipasto - Facile - Economico

Ricetta Pizza tortilla
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ricettario

Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 2 tortillas di farina di mais
- 1 piccola lattina di concentrato di pomodoro
- 200 g di formaggio grattugiato
- 4 fette di prosciutto, tagliate in strisce
- 50 g di olive
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 mazzetto di basilico, tritato

Preparazione: :


Posizionare le tortillas nei piatti.
Stendere la pasta di pomodoro in uno strato sottile, quindi disporre le strisce di prosciutto e le olive a fettine.
Guarnire con il basilico tritato e condire con olio d'oliva a piacere e abbondante formaggio grattugiato.
Cuocere in forno a 180°C (termostato 6) sul grill per 10 minuti o fino a quando il formaggio si sarà fuso e leggermente tostato.
Servire con una insalata verde e un vino rosso leggero.
 
Ricetta proposta da lucia
 

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