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Pizza turca

Antipasto - Facile - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 6 pita
- 500 g di carne bovina macinata fine
- 2 cipolle
- 4 pomodori
- 2 cl di olio extravergine di oliva
- 1 ciuffo di prezzemolo
- Sale
- Pepe

Preparazione: :


Per prima cosa, mondate le cipolle, tagliatele a rondelle sottili e fatele rosolare per circa 5 minuti nell'olio caldo.

Poi, rimuovetele dalla padella e tenetele da parte.

Dopodiché, aggiungete nel fondo di cottura i pomodori, puliti e tagliati a fette, salateli e fate saltare anch'essi un paio di minuti e rimuoveteli dalla padella.

In un secondo tempo, aggiungete la carne tritata e fatela rosolare per un paio di minuti.

Quindi, disponete sul pane pita uno strato di carne, uno di cipolle e uno di pomodori, salate e pepate a piacere e scaldatele in forno preriscaldato a 180° C (termostato 6) per circa 5 minuti.

Infine, sfornatele, cospargete con del prezzemolo tritato finemente e servite la vostra pizza turca immediatamente.

Osservazioni :

Parte della cottura é su gas

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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