No Annullare OK

>> HomeRicettePollo afgano Mourgh
 

Pollo afgano Mourgh

Secondo piatto - Mediamente difficile - Economico - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 2 spicchi d’aglio tritati
- il succo di un limone
- ½ cucchiaio di sale
- 2 tazza di yogurt naturale
- ½ cucchiaio di pepe nero macinato
- 1 kg di petto di pollo

Preparazione: :


Unite il sale e l’aglio tritato in una pirofila capiente. Incorporate subito lo yogurt, il succo di limone e il pepe nero.

Mescolate bene il composto e lasciatelo riposare.

Lavate i petti di pollo, privateli di eventuali residui di pelle e degli ossicini.

Tagliate i petti di pollo a fette sottili e sistematele all’interno della pirofila con il preparato allo yogurt, fate in modo che il liquido ricopra bene le fette di carne.

Lasciate marinare il pollo in frigorifero coperto con pellicola trasparente per un giorno e mezzo.

Girate spesso le fette di petto di pollo, in modo che non si secchino e che si imbevano bene con il liquido di marinatura.

A tempo trascorso, togliete la carne dalla pirofila, fatela sgocciolare un po’ e cuocetela alla griglia per 6-8 minuti, fino a farla dorare bene.

Servite il pollo Mourgh con pane pita e yogurt fresco.

Osservazioni :

1 giorno e mezzo di marinatura

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤