No Annullare OK

>> HomeRicettePollo e gamberi (Grecia)
 

Pollo e gamberi (Grecia)

Secondo piatto - Facile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 50 ml di olio extravergine di oliva
- 4 cosce di pollo preferibilmente senza pelle
- 1 cipolla media tritata finemente
- 6 spicchi di aglio tritati finemente
- 2 barattoli di pomodori pelati e a cubetti
- 20 g di origano
- 20 g di basilico seccato e tritato
- 25 g di sale
- ½ limone candito tritato finemente
- 100 g di olive nere snocciolate
- 100 g di gamberi sgusciati e puliti
- 40 g di formaggio feta

Per guarnire:
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 8 foglie di basilico fresco

Preparazione: :


Insaporite il pollo con sale e pepe nero appena macinato.
Scaldate l'olio d'oliva in una padella ampia.
Aggiungete il pollo e cuocete per 10 minuti.
Trasferite il pollo in un piatto, coprite e conservate in frigorifero.
Nella stessa padella, aggiungete la cipolla tritata e fatela cuocere fino a quando diventerà trasparente.
Aggiungete l'aglio e fatelo cuocere per un minuto.
Aggiungete i pomodori, origano secco, sale e basilico essiccato e cuocete per 30 minuti fino a quando la salsa diventerà densa e profumata.
Preriscaldate il forno a 200°C (termostato 6).
Immergete il pollo, i gamberi e i pezzi di limone candito nella salsa.
Disponete la Feta a pezzi tra i crostacei e la carne.
Cospargete con olive la parte superiore del preparato e cuocete per 20 minuti .
Servite il piatto guarnendo con foglie di prezzemolo tritato e basilico.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤