No Annullare OK

>> HomeRicettePollo e manzo con peperoni (Messico)
 

Pollo e manzo con peperoni (Messico)

Secondo piatto - Facile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 25 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 2 bistecche di manzo da 200 g l’una
- 2 petti di pollo da 200 g l’uno
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 4 cl di olio di oliva
- 10 cl d’acqua
- Sale
- Pepe

Preparazione: :


Lavate i peperoni con abbondante acqua fredda, tagliateli a metà in modo da poter rimuovere il picciolo, i semi e i filamenti interni, passateli di nuovo sotto l’acqua e tagliateli a listarelle.

Mondate la cipolla e l’aglio, affettate la prima sottilmente e tritate il secondo.

Fate scaldare metà dell’olio in una capiente padella antiaderente, unite la cipolla e lasciatela appassire qualche minuto, aggiungete quindi l’aglio e i peperoni e lasciate rosolare anch'essi un paio di minuti.

Versate un po’ d’acqua in padella, coprite con un coperchio, e lasciate stufare i peperoni per circa 10 minuti regolando di sale e pepe.

Intanto, salate e pepate la carne di manzo e di pollo, fatela cuocere in una padella antiaderente con il restante olio per circa 10 minuti, rigirandola da entrambe i lati, poi toglietela dal fuoco e tagliatela a listarelle.

Aggiungete la carne nella padella con i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤