Preparazione: :
Tagliare il pollo a pezzettini, i pomodori in quattro parti, il cetriolo, la carota e il peperone a fette di 4 cm.
Mescolare tutti gli ingredienti della salsa fino a ottenere un composto omogeneo.
Far scaldare l'olio a fuoco vivo in una pentola grande.
Quando l'olio è caldo, aggiungere il pollo e farlo rosolare per 2 minuti e mesolare.
Versare la salsa, le verdure e far bollire a fuoco lento per un minuto mescolando costantemente.
Servire caldo su un letto di lattuga.
Osservazioni :
Ricetta cinese deliziosa e facile da realizzare.
Bevanda consigliata: :
Vino rosso o tè.