No Annullare OK

>> HomeRicettePolpette alle olive
 

Polpette alle olive

Antipasto - Facile - Economico - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 500 g di carne macinata
- 1 uovo
- 100 g di olive nere denocciolate
- 1 manciata di pangrattato
- 50 g di pecorino grattugiato
- 1 spicchio d'aglio

Preparazione: :


Tritate finemente le olive e mettetele all'interno di una ciotola, quindi aggiungete la carne macinata e lavorate bene aiutandovi con una forchetta.
Sbucciate l'aglio, tritatelo e aggiungetelo alla carne e alle olive già mescolate nella ciotola, poi sgusciate l'uovo e mescolatelo energicamente con la carne macinata e le olive.
Insaporite quindi il composto con il sale, il pepe e il pecorino grattugiato, aggiungendo poco pangrattato in modo da renderlo più solido.
Con l'aiuto di un cucchiaio prelevate delle porzioni di composto e lavoratelo formando delle polpette di forma rotonda.
In una teglia versate un filo d'olio d'oliva e disponete le polpette alle olive, quindi mettete in forno preriscaldato a 200° (termostato 7) per 15 minuti circa.
Prelevate quindi le polpette dal forno e servitele, accompagnandole da un'insalata verde.
 
Ricetta proposta da lucia
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤