No Annullare OK

>> HomeRicettePolpette di patate e mais in salsa piccante (USA)
 

Polpette di patate e mais in salsa piccante (USA)

Antipasto - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 500 ml di passata di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla
- 2 peperoncini tritati
- 4 cucchiai di olio
- 2 foglie di alloro
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 5 patate
- 250 g di mais
- 1 pizzico di zafferano
- 3 uova
- 100 g di formaggio
- sale

Preparazione: :


Per prima cosa preparate un trito di aglio, cipolla e peperoncino e fatelo rosolare in un tegame con 4 cucchiai di olio.
Versate poi la passata di pomodoro, una presa di sale, due foglie di alloro e una manciata di prezzemolo tritato.
Fate cuocere il sughetto a fiamma moderata coprendo con un coperchio.
Intanto pelate le patate e lessatele in acqua bollente con una presa di sale e un pizzico di zafferano; non appena saranno cotte lasciatele intiepidire e passatele con lo schiacciapatate.
Mettete la purea di patate in una scodella capiente e aggiungete il mais sgocciolato, le uova sbattute, il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato.
Amalgamate gli ingredienti e lavorate il composto con le mani in modo da realizzare delle polpettine.
Mettete le polpette nel sughetto e fatele cuocere per circa 15 minuti.
A cottura ultimata servite le polpette con il sughetto piccante ben caldo accompagnate da crostini di pane.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤