No Annullare OK

>> HomeRicetteQuiche con roquefort e spinaci (Francia)
 

Quiche con roquefort e spinaci (Francia)

Secondo piatto - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 25 minuti
Tempo di cottura: : 35 minuti

Ingredienti (per 5 persone) : - 200 g di Roquefort Blue
- 300 g di spinaci freschi
- 50 g di pinoli
- 2 uova
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 200ml di panna liquida
- 25 g di burro
- Sale
- Pepe

Preparazione: :


Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
Rimuovete i rami degli spinaci, tritateli grossolanamente e lavateli sotto l'acqua fredda.
Scolate gli spinaci, cuoceteli per 4-5 minuti a fuoco vivace in una padella capiente con il burro, il sale e un pizzico di pepe.
Foderate uno stampo da crostata con la pasta sfoglia, bucherellate il fondo con una forchetta.
Tagliate 3 o 4 fette Roquefort e riducete il resto in piccoli pezzi.
Sbattete le uova in una ciotola con la panna, il sale e un pizzico abbondante di pepe.
Distribuite gli spinaci e i pezzi di formaggio sul fondo.
Versate la crema sulla superficie e cospargete con i pinoli previamente tostati in padella.
Mettete delicatamente le fette di formaggio sulla parte superiore.
Infornate la quiche e cuocetela per 30-35 minuti.
Sfornatela, lasciate raffreddare leggermente.
Servite la quiche accompagnata da insalata verde.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤