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Riccio di wurstel (Germania)

Antipasto - Facilissimo - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 melone
- 2 confezioni di mini-wurstel
- 1 oliva nera

Preparazione: :


Il riccio di wurstel, simpatico da vedere e semplice da preparare, è un’ottima idea per un buffet soprattutto se sono presenti dei bambini.
Dividete il melone a metà lasciando la buccia poi, rimuovete i semi interni e gli eventuali filamenti.
Prendete una delle due metà, posatela su un piatto da portata e infilzate la parte con la buccia con degli stuzzicadenti, che saranno gli aculei del riccio.
Infilzate ora un mini wurstel su ogni stuzzicadenti.
Prendete l’altra metà del melone e tagliatelo ricavandone un triangolo che fungerà da musetto del riccio.
Attaccate il muso al corpo infilzando le parti con due spiedini di legno facendo in modo che non si vedano.
Terminate dividendo a metà l’oliva nera e creando così due occhietti da fermare con degli stuzzicadenti, e fate in modo che anche qui non siano visibili.
Potete divertirvi a decorare il vostro riccio come più preferite, mettendo ad esempio un fiocchetto sulla sua testa, un buffo cappellino o ciò che più vi piace.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
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