No Annullare OK

>> HomeRicetteRiso e peperoni (Grecia)
 

Riso e peperoni (Grecia)

Primo piatto - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 300 g di riso
- 800 g di peperoni rossi e gialli
- 1 cipolla
- 4 cl d’olio d'oliva
- sale

Preparazione: :


I peperoni sono una grande risorsa in cucina! Possono impiegati in moltissimi modi, sia per la preparazione di primi che di secondi piatti, al forno, alla griglia o in casseruola.
Vi consigliamo di preparare questo deliziosa ricetta greca del riso e peperoni, un piatto mediterraneo dal sapore deciso.

Per prima cosa, portate a ebollizione una casseruola d’acqua salata, immergetevi il riso e fatelo cuocere secondo il tempo di cottura riportato nella confezione, facendo comunque attenzione che rimanga al dente.

Durante la cottura del riso, sbucciate la cipolla, tagliatela a fette sottili, mettetela in una padella capiente in cui avrete fatto scaldare l’olio, e fatela appassire per circa 5 minuti.

Intanto, mondate i peperoni, rimuovendo il picciolo, i semi e i filamenti interni, tagliateli a striscioline, uniteli nella padella con la cipolla.
Salate, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti.

Scolate il riso, unitelo nella padella con i peperoni e lasciate insaporire il tutto ancora qualche minuto, mescolando sempre con un cucchiaio di legno.
Servite su un vassoio da portata e gustate!
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤