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Rotolini di prosciutto e formaggio (Usa)

Antipasto - Facilissimo - Economico
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ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 6 fette di pane bianco in cassetta
- 150 g di prosciutto cotto
- 50 g di formaggio Cheddar
- 1 uovo
- 50 g di pan grattato
- sale
- Olio di semi per friggere

Preparazione: :


Innanzitutto, prendete le fette di pane in cassetta e schiacciatele con un mattarello in modo da renderle più sottili e allo stesso tempo più grandi.
Disponete su ciascuna fetta di pane il prosciutto, e il formaggio cheddar tagliato a scaglie.
Arrotolate le fette di pane in cassetta formando dei rotolini e avvolgete ciascun rotolino nella pellicola trasparente, disponeteli su un vassoio e riponeteli in frigo per una ventina di minuti.
Appena i rotolini si saranno raffreddati sufficientemente, eliminate la pellicola trasparente e immergerli in una ciotola con l’uovo sbattuto e salato.
Passate i rotolini nel pan grattato.
Fate riscaldare dell’olio di semi in una padella, appena raggiungerà una temperature abbastanza alta, immergetevi i rotolini e friggeteli 2 minuti per lato.
Infine estraete i rotolini dall’olio, passateli su un foglio di carta assorbente e serviteli caldi
 
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