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Rotolo alla bresaola

Antipasto - Facile - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 70 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 4 fette lunghe di pane al latte in cassetta
- 16 fette di bresaola
- 100 g di formaggio spalmabile
- 1 mazzetto di rucola

Preparazione: :


Iniziate la preparazione di questo ottimo stuzzichino eliminando la crosta dalle fette di pane, se necessario e ponetele su un tagliere.

Spalmate su ogni fetta una giusta quantità di formaggio spalmabile, potete usare quello classico, oppure quello aromatizzato alle erbe per dare un sapore più deciso al vostro piatto.

Lavate la rucola, asciugatela molto bene e disponetela sul pane, sopra lo strato di formaggio.

Distribuite le 4 fette di bresaola su ogni fetta di pane, coprendone bene tutta la superficie.

Arrotolate delicatamente le fette di pane su se stesse formando un rotolo.

Avvolgete, quindi, i rotoli separatamente nella pellicola alimentare e trasferiteli in frigorifero per almeno una sessantina di minuti.

Trascorso questo tempo, togliete la pellicola e affettate i vostri rotoli.

Infine, adagiate le fettine in un piatto da portata e servitele ben fresche.
 
Ricetta proposta da martina
 
 
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