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Rotolo alla nutella

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Rotolo alla nutella
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 4 uova
- 150 g di zucchero
- 100 g di farina
- 60 g di fecola di patate
- mezza bustina di lievito
- nutella
- zucchero a velo

Preparazione: :


Per prima cosa montate i tuorli e unitevi la metà dello zucchero; poi montate a neve gli albumi, rendendoli spumosi e soffici.
In una terrina unite alla farina il lievito, la fecola di patate, e incorporateli ai tuorli, aggiungendo quindi anche gli albumi montati a neve.
Non appena l'impasto sarà omogeneo, versatelo su una teglia da forno, che avrete precedentemente foderato con carta forno, livellate la superficie e infornate per 15 minuti a 180° C(termostato 6).
Trascorso questo tempo prelevate il dolce dal forno, stendete un panno da cucina umido, adagiatevi il dolce e arrotolatelo su se stesso, lasciando riposare per 30 minuti.
Trascorsa mezz'ora srotolate l'impasto, conditelo con la nutella e arrotolatelo su se stesso.
Cospargete con zucchero a velo e servite.
 
Ricetta proposta da lucia
 

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