No Annullare OK

>> HomeRicetteSalsicciotti con salsa di senape (Romania)
 

Salsicciotti con salsa di senape (Romania)

Secondo piatto - Mediamente difficile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 500 g di carne di manzo macinata
- 2 spicchi di aglio
- 6 cucchiai di olio di oliva extravergine
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche
- sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 300 g di salsa senape

Preparazione: :


Per prima cosa preparate un’emulsione versando 6 cucchiai d'olio extravergine d’oliva in una scodella e mescolandoli energicamente con 2 cucchiai di aceto balsamico, un pizzico di sale, il pepe e un pizzico di zucchero; amalgamate bene e mettete da parte l’emulsione.
A questo punto pestate gli spicchi di aglio in un mortaio e unite 1/2 cucchiaino di sale; mettete la carne macinata in una scodella, aggiungete l’aglio pestato le erbe aromatiche e il pepe.
Lasciate insaporire la carne, poi lavoratela con le mani e realizzate dei salsicciotti; cuocete i salsicciotti in una griglia calda leggermente cosparsa d’olio, spennellandoli con l’emulsione precedentemente preparata e girandoli di tanto in tanto.
Fate cuocere i salsicciotti per circa 8 minuti, spennellandoli con l’emulsione di tanto in tanto;servite i salsicciotti ancora ben caldi cospargendoli con salsa di senape.
Accompagnateli con un’insalata mista e delle fette di pane casereccio.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤