No Annullare OK

>> HomeRicetteScodelline di polenta farcite
 

Scodelline di polenta farcite

Piatto unico - Facile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 80 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di farina di mais
- 800 g di broccoletti
- 2 pomodori
- 2 scalogni
- 150 g di groviera
- 1 spolverata di origano
- ½ bicchiere di vino bianco
- 3 cucchiai di olio
- sale, pepe

Preparazione: :


Per prima cosa preparate la polenta: cuocete la farina di mais in 1,4 dl di acqua salata e mescolate continuamente.

Non appena sarà cotta, versate la polenta in 8 stampini da budino e lasciateli raffreddare.

Sbollentate i broccoli e fateli rosolare in padella con poco olio d’oliva e con gli scalogni finemente tritati.

Irrorate il soffritto con poco vino bianco e lasciatelo sfumare.

Unite i pomodori tagliati a pezzetti e privati dei semi, condite con una spolverata di origano e regolate di sale e di pepe.

A questo punto prendete i budini di polenta, asportate la parte centrale in modo da creare delle scodelline e riempitele con le verdure e con il formaggio groviera tagliato a dadini.

Infine passate le scodelline in forno a 180° C (termostato 6) per 10 minuti.

Sfornate le scodelline di polenta farcite e servitele ben calde.

Osservazioni :

cottura: gas e forno

 
Ricetta proposta da valeria
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤