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Semola di grano all'anice

Primo piatto - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 100 g di semola
- 2 cucchiaini di semi di anice
- 20 cl di acqua
- Sale e pepe macinato al momento

Preparazione: :


Versare il couscous in una ciotola, aggiungere i semi di anice e mescolare con sale e pepe.
Riscaldare l'acqua.
Versare l'acqua sopra il couscous e mescolare con una forchetta per separare i chicchi.
La semola può essere utilizzata con un piatto di verdure, o anche per i vegetariani con un piatto di legumi.
Potrete sostituire i semi di anice con qualsiasi altra spezia (cumino, zafferano...).
 
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