No Annullare OK

>> HomeRicetteSfoglia di merluzzo e peperoni (Portogallo)
 

Sfoglia di merluzzo e peperoni (Portogallo)

Antipasto - Facile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 2 strati di pasta sfoglia
- 400 g di filetti di merluzzo
- 3 peperoni
- 1 spicchio d’aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 pomodori pelati
- 1 filo d’olio
- sale, pepe

Preparazione: :


Sbollentate i filetti di merluzzo, tagliateli a pezzi e conditeli con sale, pepe e prezzemolo, quindi metteteli a parte.
Lavate i peperoni, spuntateli e metteteli in forno; una volta cotti, spellateli e tagliateli a pezzetti.
Fate imbiondire uno spicchio d’aglio in padella con l’olio, poi aggiungete i pezzetti di pesce, i peperoni e il pomodoro pelato tagliato a pezzetti; fate rosolare il tutto a fiamma moderata, poi, a fine cottura, togliete lo spicchio d’aglio e spegnete la fiamma.
A questo punto stendete uno strato di pasta sfoglia su una teglia, cospargete il tutto con il soffritto di pesce e peperoni, poi chiudete con un secondo strato di sfoglia; sigillate bene i lati e bucherellate la superficie con una forchetta.
Mettete in forno preriscaldato a 180⁰C (termostato 6) e fate cuocere per circa 20 minuti.
Non appena la sfoglia sarà dorata, lasciatela raffreddare, tagliatela a pezzi e servite.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤